Рецепты Riscossa

Различные размеры макаронных изделий Riscossa хорошо сочетается с соусами и приправами, характерных для региональной итальянской традиции, но также может обеспечить идеальное вдохновение для необычных и творческих рецептов. Узнайте, как создать вкусные блюда, оригинальные и простые в приготовлении.

Insalata di pasta in giardiniera

Ingredienti

200 gr. di giardiniera sott’aceto
50 gr. di funghi sott’olio
una fetta di prosciutto cotto a dadini
un cipollotto fresco
pepe rosa q.b.
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
olio
sale

Preparazione:

Far lessare gli gnocchi in abbondante acqua bollente salata.

Nel frattempo far sgocciolare la giardiniera e poi tagliarla a pezzettini. Far sgocciolare i funghi sott’olio e poi metterli in una terrina grande. Unire il prosciutto cotto e il cipollotto tagliato a rondelle.

Scolare la pasta al dente, passarla velocemente sotto acqua fredda corrente, sgocciolarla bene e versarla nella terrina con il resto degli ingredienti.

Condire con l’olio extravergine di oliva e spolverizzare con il pepe rosa. Mescolare bene tutti gli ingredienti e lasciar riposare per 10 minuti.

Красная линия
Томатная пульпа, очищенные помидоры, помидоры черри и протертые помидоры из Италии. Идеально для украшения макаронных изделий и пиццы - доступны в различных Форматах.
Эксклюзивная бронзовая паста-машина
Четыре формата макаронных изделий с шероховатой поверхностью, сделанной с помощью бронзовой паста-машины для лучшего удержания приправ.
Макаронные изделия без глютена
Три классических формата макаронных изделий без глютена идеально подходят для безглютеновой диеты.
Фирменные блюда из яиц
Традиционные фирменные блюда из свежих макаронных изделий из твердых сортов пшеницы и яиц, доступны в пяти размерах.
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы
Более шестидесяти форматов длинных макаронных изделий, коротких рифлёных макаронных изделий, макаронных изделий для супа, коротких гладких макаронных изделий и пастин, изготовленных из твердых сортов пшеницы.